Analytik für Lebensmittel, Kosmetik und Bedarfsgegenstände
Im Bereich Lebensmittel, Futtermittel, Kosmetika und Bedarfsgegenstände bieten wir ein umfassendes Spektrum an Analysemöglichkeiten, neben Beratung und rechtlicher Prüfung an. Zusätzlich zur allgemeinen Lebensmittelanalytik bilden Untersuchungen auf Nährstoffe, organische und anorganische Rückstände/Determinanten und die rechtliche Burteilung der Ergebnisse Schwerpunkte unserer Arbeit. Wir besitzen die Zulassung als Lebensittel-Gegenproben-Sachverständige und können Ihnen in strittigen Problemfällen sichere Beratung gewährleisten.

Im Bereich der Mikrobiologie arbeiten wir eng mit einem Partner zusammen, der bei diesbezüglichen Fragestellungen die Untersuchungen und die Beratung kompetent durchführt.

Lebensmittel

In diesem Bereich bieten wir Ihnen ein breites Spektrum an Analyseparametern an. Schwerpunkte bilden:
Grundanalytik
Basisparameter, wie zum Beispiel:
- Wasser
- Fett
- Eiweiss
- Kohlenhydrate
- Ballaststoffe
- Mineralstoffe
- Sensorik
Nährwertanalysen
zusätzlich zu den Basisparametern auch Vitamine, die zugesetzt werden oder natürlich vorkommen:
- wasserlösliche Vitamine (zum Beispiel B-Gruppe, Vitamin C)
- fettlösliche Vitamine (zum Beispiel Carotinoide, Vitamin E, Vitamin D3)
Kontaminanten, Schadstoffe, Toxine
Hierbei sind zum Beispiel zu nennen:
- Schwermetalle
- Pflanzenschutzmittel und verwandte Stoffe
- Mykotoxine (zum Beispiel Aflatoxine, Ochratoxine)
- Allergene (zum Beispiel Gluten)
- Tierarzneimittel
Umweltkontaminanten
Beispiele:
- PCB`s
- PAK`s
- Lösemittelrückstände
Zusatzstoffe
vorallem:
- Konservierungsstoffe
- Süßstoffe
- Farbstoffe
weitere Analyse
- Fettsäurenspektrum
- Cholesterin
- Zuckerspektrum
- Fettkennzahlen
Zusätzlich zum Untersuchungsprogramm bieten wir die Überprüfung der Verkehrsfähigkeit, der Deklaration oder weiterer rechtlicher Fragestellungen.

Kosmetika

In diesem Bereich bieten wir Ihnen folgende Analytik:
Einzelstoffanalyse
Überprüfung auf chemische Reinheit von Ausgangsstoffen und Produkten
Duftstoffe (Terpene) insbesondere allergieauslösende Duftsoffe im Sinne der Kosmetik-Verordnung
Konservierungsstoffe
Vitamine
Kennzeichnungsüberprüfungen
Beratung

Bedarfsgegenstände

Schwerpunktmäßig werden bei uns folgende Bedarfsgegenstände untersucht:
Bedarfsgegenstände mit Lebensmittelkontakt
Textilien
blank
Spielwaren
Untersuchung von Spielzeug
Reinigungsmittel
Die Analysenparameter umfassen dabei z.B. die Globalmigration, Speichelechtheit, Schweißechtheit, Migration von Metallen, Azofarbstoffen, Pestizidrückständen, Monomeren aus Kunststoffen.